Documental Unser taglich brot Imprimir
Escrito por Mordisquitos   
Domingo, 12 de Abril de 2009 21:46

Unser täglich brot, nuestro pan de cada dia traduciéndolo al castellano, es un documental dirigido en el año 2005 en Austria por Nikolaus Geyrhalter, muestra el dia a dia en los procesos industrializados de ganaderia y agricultura en paises desarrollados europeos que usan alta tecnología, con procedimientos en cadena casi automatizados y apenas empleados que se mueven silenciosamente por largos pasillos y corredores. Saber de donde proceden los alimentos que consumimos es un derecho y en este documental de más de una hora se nos muestra, con imágenes impactantes y sin voces humanas, solamente el ruido de las máquinas, como viven sus dias los animales en las naves antes de ser llevados al matadero y como funciona la agricultura con la tecnología puntera.

Al ritmo de las cintas transportadoras y mediante máquinas inmensas, la película se ve sin comentarios dentro de los lugares donde se producen los alimentos en Europa: espacios monumentales, paisajes surrealistas y sonidos extraños: un lugar fresco, entorno industrial que deja poco espacio para el individualismo. Personas, animales, cosechas y las máquinas juegan un papel de apoyo en la logística de este sistema que proporciona a nuestra sociedad el nivel de vida y los alimentos que se consumen a diario. Nuestro pan de cada día es un gran cuadro de una realidad que no siempre es fácil de digerir y en la que todos participamos y estamos invitados. Una película meticulosamente elaborada, una gran experiencia visual, impactante hasta el final, que permite a la audiencia prepararse para formar sus propias ideas.


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