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Dia Mundial Sin Carne 2008 Imprimir E-mail
Escrito por Mordisquitos   
Martes, 25 de Marzo de 2008 18:29
Dia Sin Carne 2008

Como cada año, el Dia Sin Carne ha sido un exito este 2008. Se trata de una campaña mundial de concienciacion para promover la dieta vegetariana y reducir el millonario numero de animales sacrificados en mataderos para el consumo humano.


El Dia Sin Carne es un evento internacional, promovido por FARM (Farm Animal Reform Movement) y cuyo objetivo es ayudar a las personas a involucrarse en una dieta libre de carne para evitar la crueldad y la violencia con la que se trata a los animales para que los alimentos lleguen a nuestros hogates. El propósito es exponer al público las bondades y beneficios de una dieta vegetal, mientras se promueven alternativas a la carne y los lácteos.



El Día Sin Carne ha tenido un crecimiento explosivo desde 1985 y ha llegado a convertirse en una gran campaña educativa. Miles de personas de los 50 estados de Estados Unidos, y de muchos otros países como España, Chile, Colombia, Peru, Mexico, Argentina y Venezuela se vuelcan cada año a promocionar lo bueno de una dieta que prescinde de los productos animales.

Diversas organizaciones de promoción de la salud, como la Sociedad Americana del Cáncer, el Instituto Nacional del Cáncer (EE.UU), la Universidad John Hopkins y la Asociación Americana del Corazón tienen sus propias campañas para promover el consumo de una dieta vegetal.

Beneficios de una dieta sin carne



- Porque reduce el riesgo de padecer enfermedades como ataques cardíacos, cancer y otras enfermedades degenerativas y crónicas, que anualmente matan a 1,4 millones de norteamericanos y muchos más millones de personas en todo el mundo. - Porque decrece la exposición a infecciones como la Salmonella o el E-coli, que enferma a millones de personas anualmente en todo el mundo. - Porque eleva nuestro nivel energético, disminuye el presupuesto de alimentación y simplifica la preparación y limpieza de los alimentos. - Porque aumenta la cantidad disponible de granos, cereales y legumbres para consumo humano, pues los animales son ineficientes a la hora de convertir energía en proteína. - Porque preserva el suelo, las aguas subterráneas, los bosques y otras formas de vida salvaje pues no se arrasa con terreno para convertirlo en pienso animal. - Porque protege el suelo, el agua y otras fuentes vitales para la sobrevivencia de nuestros hijos y sus hijos. - Porque protege al suelo, agua y aire de la contaminación por metano, urea, fecas, orina, hormonas y pesticidas. - Porque salva animales de las jaulas, hacinamiento, maltrato, golpes, mutilaciones y una torturante vida y muerte. Cada persona que adopta una dieta basada en vegetales, salva la vida de 95 animales sintientes cada año. En el período de su vida, una persona puede salvar a más de 6.000 animales, sólo haciendose vegetariana.



Para que las carnes de animales llegue a nuestras casas, millones de animales son sacrificados tras pasar su vida hacinados en naves industriales en condicioens lamentables. Sólo en España se sacrifican más de 750 millones de animales al año para el consumo humano, y en Estados Unidos, unos 25 mil millones. Los animales de las granjas industriales son tratados como máquinas. Pasan sus cortas vidas en lugares abarrotados y pestilentes, y en algunos casos están tan hacinados que ni siquiera pueden girarse ni extender un ala. para la mayoría, la única oportunidad que tienen de respirar aire fresco es cuando se les lleva al matadero. Se cuelga a los animales boca abajo y se les corta la garganta, normalmente mientras todavía están conscientes.

Al comer carne, estás siendo cómplice de esa crueldad.



Para reducir estas practicas, todos los años se organizan eventos en muchos paises y en este año 2008 el Dia Sin Carne fue todo un exito. Se organizaron manifestaciones y eventos desde el 16 de marzo al 30 de este mismo mes, en numerosos paises hispanohablantes donde entre otras asociaciones animalistas participo activamente Anima Naturalis. En Santiago de Chile se realizo una performance a pleno sol y frente a la Catedral, donde dos activistas casi desnudos simularon ser carne envasada como la que se vende en los supermercados, a modo de sensibilizar y mostrar a los transeúntes que los animales y las personas pertenecemos al mismo reino, que poseemos sistema nervioso central y que por lo tanto sentimos.

Mucha gente comenzó a interesarse por el evento que además fue informada con folletos sobre la crueldad a que son sometidos miles de animales como fin alimenticio y la a vez dar soluciones, haciendo una degustación de comida vegetariana y entregando información de cómo hacerse vegetariano.

En Argentina, hombres y mujeres del equipo de Activistas de Animanaturalis se citaron en Plaza San Martín para difundir un estilo de vida respetuoso con todos los seres vivos. 5 Bandejas de Carne Humana ocuparon un gran sector de la Plaza en donde cientos de transeuntes sorprendidos sacaban fotos y preguntaban por este acontecimiento.

Es la primera vez que esta performance se realiza en Buenos Aires siguiendo los pasos de otras grandes ciudades del mundo, siendo su objetivo el instalar en la agenda pública la existencia de otros tipos de alimentación como la vegetariana que además de aportar beneficios nutricionales también es respetuosa con el derecho a la vida, a la libertad y a no ser tratados como objetos que tienen todos los animales.

En Barcelona, se organizo un divertido carnaval donde los activistas iban disfrazados como vegetales, se repartieron folletos y bocadillas hechos con recetas vegetarianas y veganas.



Cada vez que comas carne, recuerda de donde viene, piensa en los mataderos y en las vidas de los animales en las naves industriales. Si quieres mas informacion entra en la web : http://www.diasincarne.com/



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